« QUE PROPOSONS NOUS ?

D’octobre à juin, nous récoltons et expédions en direct à nos consommateurs (dont vous) nos fruits BIO de petites fermes qui partagent notre état d’esprit. Nous ne vendons bien évidemment que des fruits qui ne poussent pas chez vous, et en hiver.

En Andalousie c’est en hiver qu’arrivent à maturité de nombreuses variétés d’agrumes, des avocats, des mangues, des amandes, etc.

Nous organisons un départ (cycle) tous les mois, d’octobre a fin mai.

QUI SOMMES-NOUS ?

Nous sommes Jelena et Nicolas, producteurs en Andalousie, près de Gaucin (Malaga), depuis vingt ans ; notre ferme se situe à 500 m d’altitude dans une vallée totalement isolée et au climat exceptionnel.

Nous cultivons nos 2 hectares en permaculture et avec des méthodes exclusivement naturelles ; nous produisons 15 variétés d’agrumes (citrons, oranges, pamplemousses, mandarines etc..), des avocats, des grenades, des figues, des amandes, des goyaves, des mangues et des olives.

Fondateurs du magasin et du marché Bio local, notre démarche a toujours valorisé la qualité sur la quantité.

Nos quantités étant limitées, nous récoltons aussi pour vous dans d’autres fermes labellisées BIO de la région, qui partagent notre philosophie agricole et de vie.

NOS ENGAGEMENTS

•   Récolter les fruits à maturité.
•   Ne jamais laver ni cirer les fruits, appliquer une méthode exclusivement naturelle (pas de calibrage).
•   Emballer, conditionner en caisses et expédier les fruits directement après la récolte.
•   Ne pas stocker en chambres froides ou plateformes logistiques, envoyer en camion tempéré. »